Stol, het is dus echt zo'n brood wat zo ontzettend lekker is, maar wanneer je de ingrediëntenlijst bekijkt, het misschien toch liever vermijd. Daarom bedacht ik me hoe leuk het zou zijn om dit zelf te gaan maken, maar dan gewoon met ingrediënten die we allemaal kennen, kunnen uitspreken en misschien zelfs wel gewoon in huis hebben. In dit recept zal ik eigenlijk twee varianten delen, namelijk eentje met zuurdesem en eentje met gist. De deeg variant met gist deel ik helemaal a

Toen ik net begon met koken, woonde ik nog thuis bij mijn ouders. Om mijn moeder te helpen, maar ook gewoon omdat ik het leuk vond, wilde ik nog weleens de avondmaaltijd bereiden. Mexicaanse wraps is één van de dingen waar ik toen mee begon. Leuk, lekker en helemaal niet moeilijk om te maken. Toen ik me eenmaal meer ging bezig houden met gezond leven, kwam ik erachter dat veel recepten vroegen om kruidenmixen of andere dingen die vol zitten met suiker of andere ingrediënten d

Een standpunt innemen is niet gemakkelijk. Zeker in de tijd waarin we nu leven, is het extra lastig geworden lijkt wel. Iedereen vindt iets van iedereen. Ik ook en jullie waarschijnlijk ook. Op zichzelf is dat niet erg. Ik denk zelfs dat het ergens iets van vinden op zichzelf goed is. Maar wat het lastig en soms problematisch maakt, is dat we door sociale media en dergelijke veel makkelijker onze mening kunnen ventileren. Anoniem reageren is populairder dan ooit. Toetsenbords